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全自動涼皮機暢談涼皮走進千家萬戶的秘密
來源：鞏義市方銳機械廠 作者：Admin 日期:17-03-23 瀏覽:
涼皮主要是我國北方人嘗食用的小吃，用面粉為原料而加工出來，其口感爽滑，吃飯多樣而深受大部分北方人喜愛，但很多地方的涼皮還是依靠傳統的手工制作而成，耗力又耗時。
傳統的手工工藝制作涼皮，對水質、氣候、原料有著嚴格的要求，生產出來的涼皮不需任何添加劑，原生態、色澤美、口感好、鮮滑有嚼勁。但因手工制作工藝復雜，生產條件苛刻，生產效率低下，致使涼皮這個美食在100多年的歷史進程中沒有得到快速發展，僅在廣東、廣西、福建沿海一帶少數地方才能吃上。
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