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米粉機工藝將傳統手工米粉簡單精藝
來源:鞏義市方銳機械廠 作者:Admin 日期:23-10-26 瀏覽:
隨著人們對食品安全的關注和重視,健康放心米粉已成為米粉行業未來的發展趨勢,方銳一步成型米粉機器,只需將大米提前泡制8-10小時后,直接投入機內,采用空氣隔離、擠壓自熟一步完成生產工藝,可持續穩定生產;方銳一步成型米粉機的優勢:將傳統手工米粉簡單精藝化,產出的米粉韌性強、勁道足、耐煮不易斷條不糊湯,口感好,可在大米里加入一定比例的五谷雜糧,打破了單一白米粉的市場格局,增加米粉的營養價值;我們采用米粉機組(米粉機+優化箱)的形式,利用物理原理解決米粉松絲和斷條的問題,無需添加化學添加劑,可謂綠色健康米粉產業品牌。
米粉連鎖店的快速發展,衍生出米粉加工配送產業,利用專業的米粉制作機械替代傳統手工米粉;米粉生產線的優勢:可批量生產;滿足市場需求;劣勢:由于商家過度追求產量而忽視了米粉的質量,在米粉生產過程中加入一些化學添加劑(明礬解決米粉斷條和混湯的生產工藝問題、礦物油解決米粉因粘連難松絲的生產技術問題,甲醛對米粉起到防腐漂白的作用。)長期食用這些添加劑會對人體產生致癌的危害;因此用我們的米粉機器不用添加任何添加劑。
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