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    總有人問那種洗面機可以同時洗面和面，現在市面上用到的新型洗面機就具備這樣的功能，和面和洗面可以在同一設備內進行，勞動強度低，不用再專門購買和面機、洗面機，新型洗面機就能輕松實現這些操作。

　　新型洗面機的洗面斗采用不銹鋼材質，符合食品行業對機械的要求，外形美觀，干凈衛生，結構設計合理，采用雙螺旋絞籠，使面和水可以充分混合，不管是和面、洗面都可以輕松完成，機身焊點處多，保證設備的質量。新型洗面機不但可以和面、揉面，還可以進行洗面，也可以用作各種物料攪拌器使用，應用范圍廣，機器使用率高。

　　1.用于和面對于面包店、早餐店或是面食食品加工廠等，和面是制作食品非常關鍵的一步，而且產量也大，人工和面的方式也早已滿足不了需要，而洗面機和面過程也很簡單，只需要將面粉加入，然后放入需要的配料，然后加入一定比例的水，蓋上防護罩，然后啟動開關就能進行和面，和出面的細膩筋道，是面食生產的必要設備。

　　2.用于洗面一般只做涼皮、搟面皮、洗面筋這些都是需要洗面這一環節，而且洗面程度則會影響成品品質，人工做過涼皮的都知道，洗面是個比較繁瑣的工程，需要洗一遍又一遍，需要大量的體力，而洗面機卻也具備這樣的功能，可以將淀粉和面筋完整的分離開來，如果是制作涼皮，那么漿用來制作涼皮，洗好的面筋蒸熟就是我們涼皮的伴侶面筋，如果只是用來制作面筋，漿可以沉淀后成為淀粉。

　　3.用于攪拌可以用來攪拌面絮、雞蛋、黃油等多種物料，應用范圍廣，堅實耐用。

　　新型洗面機結構合理，面斗可以翻轉，自動攪拌、自動出漿，只需要通過控制按鈕就可以操作設備，是您洗面和面的好幫手！