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方銳洗面機使面水和面筋充分分離，性能好
來源：鞏義市方銳機械廠 作者：Admin 日期:20-07-26 瀏覽:
洗面機顧名思義，就是用來洗面，而洗面主要是為了使面筋被完全洗出來，這樣洗出來的面筋筋道、松軟，而且不容易散，被洗出來的面水也不要倒掉，靜置一段時間，倒掉上層清水，可以制作涼皮，也可以曬干成為小麥淀粉，都知道洗面的前一步是和面，和面和洗面是一個比較繁瑣的工作，總會占用大量的時間去做這些工作，為了減輕操作者的勞動強度，方銳洗面機是集和面和洗面為一體的新型洗面設備，一機兩用，而且投資成本方面也可以減少一半，也可以單獨當和面或者洗面來用，性能好，是當下適合的洗面設備。
面筋是小麥面粉中含有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。將面粉加入適量水、少許食鹽，攪勻上勁，形成面團，稍后用清水反復搓洗，把面團中的活粉和其它雜質全部洗掉，剩下的即是面筋。方銳洗面機采用不銹鋼材質生產，該設備可以替代手工洗面筋，機器主要由機架、電機、減速機、面桶組成，可自動和面、洗面筋。洗面機對面團形成揉搓擠壓，面團形狀不斷變化，帶動水運動，經過反復沖洗，終將面團中的淀粉沖洗下來，分離出干凈的面筋。
方銳洗面機面斗內部裝有兩支并列的螺旋狀的攪拌葉片，中間沒有穿心轉軸，生產時兩支螺旋葉片相向旋轉，可以使面團前后左右、中間推擠，立體式揉搓，攪拌均勻，而且雙螺旋式洗面機生產效率也是遠遠大于單根螺旋漿的，生產效率高，產量大。
方銳和面機采用洗衣機原理，可以正轉也可以倒轉，洗面速度快，可一次完成和面、洗面筋、過濾等工序，操作簡單，歡迎選購！
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