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  做面食生意的都知道，做面食過程中其中的和面是一件比較費心的工序，因為和面也是一門學問，和面的軟硬程度也直接影響面食的外觀以及口感，如果是在自己家做壞也沒太影響，但是如果是做面食生意的商戶來說，這將直接影響自己的生意，客戶不滿意了就會減少客流量，因此為了使生產順利進行，做面食生意的商戶常選用多功能和面機來進行配合生產，多功能和面機仿照人工和面，讓和面變得簡單有序，只要掌握和面和水的比例，再加上和面所需的時間是一定，便可使生產變得固定化、標準化，不會影響生產的同時也能提高生產效率。

　　雖然有了多功能和面機就能使生產變得簡單，但是在使用過程中還是需要注意一些要點，而注意這些也可以使客戶在使用過程中少走彎路，也能減少故障的發生，使得生產也順利進行。為了方便客戶可以快速掌握要點知識，小編也將一些要點進行了簡單的整理，以供客戶快速了解及掌握，具體內容如下:

　　1.在進行生產之前，需要先對設備進行檢查，查看各部位鏈接螺栓是否松動，設備接線以及底線是否正常，一切正常后才能進行生產。

　　2.為了以免面團粘結在攪拌器上，可以將攪拌器上涂刷少量食用油。

　　3.面斗內加入面粉、水以及其他配料，將面斗蓋蓋緊后，才能開機，和面大概需要10分鐘，達到效果便可以關機。

　　4.打開和面斗取出面團，也可以將和面斗翻轉倒出面團，每班生產結束時要對設備進行清理以便下次使用。

　　以上便是有關于多功能和面機生產過程中需要注意的要點，以上僅供客戶參考，想要了解更多可聯系方銳售后部進行咨詢！