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小吃店做米線除了米線機(jī)還需要什么設(shè)備
來(lái)源:鞏義市方銳機(jī)械廠 作者:Admin 日期:20-11-06 瀏覽:
做米線小吃店想要購(gòu)買(mǎi)米線機(jī),自己生產(chǎn)米線,想要自產(chǎn)自銷(xiāo),以此作為自己的一種宣傳方式,這樣也容易吸引消費(fèi)者,另外自己生產(chǎn)對(duì)原料的選擇也可以保證生產(chǎn)出米線的品質(zhì),因?yàn)槊拙的品質(zhì)好壞也是決定小吃店的興衰,那么對(duì)于小吃店來(lái)說(shuō),想要生產(chǎn)米線除了米線機(jī)還需要什么設(shè)備?
為了方便客戶(hù)了解清楚自己的需求,先來(lái)說(shuō)一下米線的生產(chǎn)工藝,對(duì)于小吃店使用的米線機(jī),因?yàn)樾〕缘陜H需要自產(chǎn)自銷(xiāo),那自然不需要太大的產(chǎn)量,選擇小型米線機(jī)就可以夠用了,小型米線機(jī)又只可以濕漿的米線,那么就要根據(jù)濕漿工藝來(lái)配置其他生產(chǎn)設(shè)備.
加工米線需要先將大米浸泡淘洗,浸泡過(guò)的米比較光滑細(xì)膩,浸泡好的大米就要進(jìn)行粉碎或者磨漿,這時(shí)候用戶(hù)可以需要選擇粉碎機(jī)或者磨漿機(jī),因?yàn)椴煌貐^(qū)對(duì)于生產(chǎn)工藝也是略有不同,但是粉碎或者磨漿不影響口感。
但是不管是粉碎還是磨漿,都需要進(jìn)行再處理,都要使用拌面機(jī)攪拌成需要的米漿,拌面機(jī)的操作也比較簡(jiǎn)單,只需要將粉碎后或者磨漿的原料加入設(shè)備內(nèi),然后加入適量的水以及所需的配料,就可以生產(chǎn)出所需糊狀的米漿。
一臺(tái)小型米線機(jī)、粉碎機(jī)或者磨漿機(jī)任選其一、拌面機(jī)就可以組成一條簡(jiǎn)單的生產(chǎn)線,而且體積小,不會(huì)占用太大的空間,操作又很簡(jiǎn)單,消費(fèi)者又可以體驗(yàn)米線的生產(chǎn),親眼看到米線的生產(chǎn)全過(guò)程,食用起來(lái)就更放心。
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