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　　說起洗面這個過程，相信大多數人都會感到頭痛。洗面是怎樣的一個過程呢？在大多數人眼中，洗面是一個和面粉進行“持久戰”的過程，這個過程中人們要用雙手沾滿濕濕的面粉，并且采用較大的力度去和面，因此這個過程對于大多數人來說并不是十分的美妙。洗面之后手上和容器上的濕面粉又要花費很長的時間去清理，這也使得洗面的這個過程十分的不美好。但是隨著科學技術的發展，人們研制出眾多的面食機械，這些面食機械就能夠很好地解決這一問題，其中針對洗面而制作而成的面食機械的名稱就叫做“洗面機”。

　　這種機械能夠實現整個和面、洗面過程的全操作。舉個例子來說，只要你將加入水和面的面粉放進這種機械之中就能很好地實現整個洗面過程，該機器的原理是通過翻轉、柔和、拉伸、擠壓使面粉氺混合均勻，和面一般用時4-10分鐘，直接減輕了人們的勞動力，機械化操作。洗面機可謂是現代的面食生產行業中占據著十分重要的地位，那么這種洗面機械的工作原理是什么呢？

　　原來，洗面機采用的是洗衣機的原理，可以正轉反轉，速度可調，所以它的洗面速度特別快，本機只需將干面粉直接倒入機器中，便可完成從和面到洗面的全部工序。該和面洗面機易操作、節省動力，是制作涼皮、面筋最理想的機械產品。主要都是通過齒輪減速傳統和攪拌的方式使得面粉能夠很好地融合均勻。獨立的電機也使得這種機械能夠很好地實現后期的維護和保養，所產生的力度也是十分巨大的。在進行洗面時更應該將機器放平穩，蓋好蓋子就可以自動操作了。