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用方銳洗面機(jī)輕松做面筋
來源：鞏義市方銳機(jī)械廠 作者：Admin 日期:22-03-17 瀏覽:
方銳洗面機(jī)能夠做輕松地做出面筋，面筋是小麥面粉中特有的一種膠體混合蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成，有“素肉”之稱。是用小麥面粉加水拌和，洗去里面所含的淀粉，剩下凝結(jié)成團(tuán)富有粘性的混合蛋白質(zhì)就是面筋。
以前做面筋全靠手工洗面，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，效率又低，一天洗不出多少面筋。現(xiàn)在使用方銳洗面機(jī)做面筋，效率高，省時(shí)省力，只需將面粉和一定比例的水倒入料斗，開機(jī)自動洗面、自動過濾、自動排面漿，采用食品級304不銹鋼材料制作，干凈衛(wèi)生，造型美觀，操作簡單，排水方便，一步完成洗面筋的工作，是您做面筋的首選設(shè)備。
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