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不銹鋼洗面機的洗面要點有哪些
來源:鞏義市方銳機械廠 作者:Admin 日期:17-07-17 瀏覽:
不銹鋼洗面機的洗面要點有哪些?現在很多人在生產涼皮、面筋時,為了提高工作效率,大部分都使用洗面機進行洗面。但是洗面機在洗面過程中也有很多需要注意的:
1、開機前先按1市斤干面粉配0.6~0.7市斤的水倒入斗內,再按此比例把面粉一次性倒進斗內開機和面。
2、和面、需要12分鐘,必須順轉和面5~6分鐘,再倒轉和面5~6分,停機醒面。
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