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    現在很多人都選擇小吃生意來實現自己的創業夢想，小吃生意投資相對較少，利潤可觀，但也比較辛苦，比如大眾喜歡的涼皮、搟面皮等快餐，有一系列比較繁瑣的工序，比如和面，洗面，以前都是手工和面、洗面筋，不僅累效率還低，衛生還不能保證，現在人們一般都用和面洗面機來代替人工和面，效率高、洗面凈，一臺好的全自動和面洗面機能頂10個工人，不僅縮短了時間，還節省了成本。如今市場上洗面機品種繁多，有些人就問了：該如何選擇一臺適合自己的洗面機呢？在這里方銳機械廠的技術人員就教你幾個選擇機器的小竅門。
    一、選擇自己所需要洗面機的規格。這是根據你自己的經營規模，每天需要洗多少袋面粉來決定你需要什么規格的洗面機。不是一味的型號越大的和面機就越好，要選擇適合自己的。
    二、洗面機的材質。方銳機械在這里建議選擇高品質不銹鋼的洗面機，衛生環保，不容易被腐蝕，使用時間長。
    三、看使用生產環境。看場地的擺放，適合放置多大的洗面機；還要看線路，小型號的洗面機兩相電三相電都可以，但一般大型的洗面機都用三相電。
    選擇全自動和面洗面機的時候，要事先多了解機器的特點和自身的實用性，在這里方銳機械向大家建議選擇大廠家的產品，大廠家的機器工藝比較精細，質量可靠，售后會有保障，機器使用壽命比較久長。