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想要涼皮做得好,了解涼皮機使用細節很重要!
來源:鞏義市方銳機械廠 作者:Admin 日期:20-06-01 瀏覽:
想要涼皮做得好,了解涼皮機使用細節很重要!今天方銳機械涼皮機廠家跟大家來分享涼皮機使用時的注意細節。
涼皮機的注意細節:
1、首先把機器裝置在水平位置,特別是輸送帶更要水平,否則做出的涼皮薄厚不均勻。
2、要把水加到一定位置,水位過高會影響涼皮的質量,過低會損壞加熱管,導致漏電,注意水開后不要跑到輸送帶上即可。同時根據水位的高低來調整浮球在副水箱內的高低位置即可。(注:浮球的一端要直接通到水龍頭上保持經常有水。)
3、打開加熱開關,開始加熱同時打開輸送開關,調整輸送帶的位置,不讓跑偏、然后用濕毛巾在輸送帶上涂灑均勻。當溫度表的指針指向100度-110度時方可制作涼皮。
4、做涼皮時,先將面水倒入料斗內,再打開變速電機開關,根據涼皮的厚薄來決定電機的轉速,轉的越快、涼皮越厚,否則越薄。
5、本機上有涂油裝置,把涂管直接插入第二布袋內打開油杯底部閥門即可(用高溫后的油)。
6、根據涼皮出來的質量需要打開哪個風扇,就打開那個。切絲時要把切刀底部的風扇關閉。
7、生產出來的涼皮沒有冷卻前勿用手動,以防粘連。
8、工作完備后,首先關閉加熱開關,把輸送帶上的東西清理干凈后關閉輸送帶開關。以此類推,關閉所有開關即可。
9、涼皮機所有電氣部位保持清潔干燥,嚴禁水進入配電箱,嚴禁改動電路。
10、打開配電箱時必須斷開供電電源。電源接線柱位于煮漿桶下方配電箱內左上角漏電保護器上方。
以上就是自熟涼皮機操作時的注意事項。鞏義市方銳機械廠生產的涼皮機設備設備操作非常簡單,只要設置好之后就可以自動化操作直到完畢。全自動化的涼皮機只需要工人們在一旁協作就好。
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