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    商用自動洗面筋洗面機是集和面洗面于一體，大大減輕了勞動強度，讓生產(chǎn)變得簡單，適合做面筋生意者使用，也可做為涼皮、搟面皮機的配套設(shè)備。

　　面筋是指小麥面粉以其制品在經(jīng)水洗后，會失去淀粉和水溶性成分，只留下不溶于水并且具有粘性、延伸性的面筋。面筋是一種植物性蛋白質(zhì)，由麥膠蛋白質(zhì)和麥谷蛋白質(zhì)組成，尤其是蛋白質(zhì)含量豐富，屬于高蛋白、低脂肪、低糖的健康食品。因為制作面筋的原材料是面粉，成本低，而且營養(yǎng)豐富，還可以制作成為不同樣式的食品，即可作為零食也可作為主食，一年四季都可食用。

　　說完面筋，接下來就來說說如何洗面筋，其實洗面筋步驟不復(fù)雜，在瀏覽器里打出“怎么洗面機”就會出現(xiàn)很多制作方法，關(guān)鍵是怎么洗出品質(zhì)好的面筋，洗面筋不是將面團放入水中簡單揉搓就好，需要反復(fù)清洗3-5遍，而且要將將面中的淀粉完全洗出來，這有洗出來的面筋有勁道有嚼勁，如果是家庭食用，可以選擇自己洗，但是如果是想做生意的話，那么就需要用到商用自動洗面筋洗面機，只需要簡單操作就能輕易完成需要半天才能做好的事情，真生做到省時省工。

　　想要做好面筋除了選擇好面筋粉外，和面的好壞也與之有很大的關(guān)聯(lián)，而商用自動洗面筋洗面機是仿照人工的和面方式進行設(shè)計的，而且面斗可翻，斗內(nèi)加不銹鋼過濾網(wǎng)，使面水和面筋有效分離，排水口放水方便，不銹鋼材料制作而成，干凈衛(wèi)生。

　　商用自動洗面筋洗面機洗面筋排出的水可以進行沉淀成為小麥淀粉，也可制作成涼皮，使用范圍廣。