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    多功能和面機主要用來進行和面，其操作也很簡便，只需將需要制作的原料倒入面斗，然后加入適量的水就，啟動和面機開關，和面機就開始生產，可以根據需要將原料攪拌成面團或者面絮，生產速度快，效率快，這樣可以保證可以完成所需生產量，解決人工和面的問題。

　　有些人會說機器和面怎么會比的上人工和面啊，不可否認各有優缺點，要知道制作面食，大多都需要和面或者攪成面絮，也是制作面食的前期工作，也是影響制作出的面食質量很重要的因素，如果是家庭制作或者小規模制作，不需要大的產量，可以選擇人工和面，量小一點，可以保證和面的品質，但是如果量太大的，人工和面一是速度慢，二是產量低，前期工作沒有準備好，這就會影響之后的工作，而多功能和面機也是仿人工和面的，生產工藝也很簡單，只需將原料加入加水，就可以合成自己想要的效果，生產效率也很快。

　　也許有些人會說花幾千塊錢就買機器，我還不如規模小點或者請人，畢竟人工和面更勁道，雖說前期購買設備會花一些錢，但是等設備運作起來，不但產量有保證，生產效率也很高，重要的是一人就能操作，而且長遠考慮，人工和面已然不能滿足大的需求，而且請人和面也要付高額的工資，而且購買質量好的和面機也可以用很長時間，相比較之下，選擇和面機不但減輕勞動強度，更能獲取更多的收益。

　　多功能和面機采用的也是人工和面的方式，可以反復折疊、揉壓面團，可以各個方向的攪拌，使面團被充分攪拌，應用廣泛，不僅可以制作面團、面絮，還可以攪拌雞蛋、黃油，一機多用。