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用全自動米線機做的米線米粉怎么泡？
來源：鞏義市方銳機械廠 作者：Admin 日期:21-07-15 瀏覽:
米線，漢族的一種傳統風味小吃，在云南稱米線，中國其他地區稱米粉。米線越來越受到人們的喜歡，米線的供應量自然也提高了，所以米線機就應運而生，用米線機做米線產量有了很大的提高，而且也大大節省了人力和時間。那么用米線機做的米線米粉怎么泡呢？
方法一，如果想快些吃就加熱水，一般情況用涼水浸泡半小時，把粉控干水再用60-70度左右的水泡半小時，把水燒開后放入泡好的粉再煮三分鐘，盛出加入自己喜歡的佐料調味即可食用了，這樣做的粉松軟又有一定的硬度。
方法二，如果不是特別著急的話，泡粉Z好一直用涼水泡。夏天氣度高，注意要五、六小時更換一次水，這樣能久放一兩天，太久也不行，不著急吃就不要泡。每次換水一定要控干水，以保證粉的清爽。用涼水長時間浸泡的粉，在食用時就不用再煮太長時間了。如果用干粉就提前在頭天晚上用涼水泡，沒這樣不易斷。
方法三：如果在賣粉時已泡的粉不夠要救急，就把干粉用涼水清洗后直接冷水煮開，約10分鐘取出放冷水中泡就行了。
方銳機械新推出一款全自動臥式拉桿米線機設備，該機器一經上市便受到了業界內外人士的追捧和歡迎，該機攻破了傳統米線機的生產模式，新型米線機和傳統融為一體，使用、操作、性能更加方便快捷，有助于提高工作效益和產量。廣泛應用于飯店、食堂、學院、企事業單位和快餐以及米線米粉制造行業中。
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