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洗面機在涼皮生產中的作用
來源：鞏義市方銳機械廠 作者：Admin 日期:21-08-06 瀏覽:
生產涼皮時和面洗面是要做的必要步驟，洗面機的作用是將面粉中的面筋清洗出來，洗面過程中產生的水中含有淀粉，等到沉淀好之后將上層的清水倒出，剩下的就是制作涼皮所需的淀粉面漿。
傳統的手工洗面方式已經無法滿足涼皮的制作需求，現在主要使用洗面機自動完成和面、洗面筋的工序，不僅節省了洗面時間，同時也節省了時間和人工，我們只需將面粉倒入料斗內，加入適量清水后開機即可完成和面洗面的過程，是目前生產涼皮和面筋的理想的設備。
自動洗面機的機身采用不銹鋼制成，符合衛生標準，而且也容易清洗，自動化完成洗面過程，擺脫手工洗面的勞累工作，提高洗面的工作效率，節省勞動力。
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