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解析大型螺旋洗面和面機的工作原理
來源:鞏義市方銳機械廠 作者:Admin 日期:16-04-29 瀏覽:
解析大型螺旋洗面和面機的工作原理
在制作面皮面筋的過程中,面粉經(jīng)加水揉成面團后,放入水中靜止一段時間,然后在水中反復(fù)洗滌,淀粉和面等物質(zhì)分離,可溶性物質(zhì)溶于水中,最后剩下具有延展性和粘彈性的物質(zhì)就是濕面筋。洗面是一項重體力勞動,特別是在冬天,冰冷刺骨的水使人無法承受。
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