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　　洗面機洗面是制作面筋須的過程，面筋有“素肉”之稱，是一種植物蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成。洗面時是將面粉添加適量的水和少量鹽，然后開始攪勻上勁，再用清水反復搓洗，一直到將面團里面的淀粉和雜質洗掉，留下來的就是面筋。

　　以前洗面筋主要是靠手工洗面，洗面的過程費時、費力，產量還低，尤其到了冬季，冰冷的水更不愿意手工洗面。所以，現在很多人都在使用洗面機來洗面筋，洗面機是一種自動化設備，可以完全替代手工洗面筋，原理跟洗衣機相似，通過電機帶動，均勻的攪拌面團，經過幾次的沖洗，然后洗面干凈的面筋，擺脫手工洗面的勞累工作。

　　洗面機的設計比較人性化，面斗可翻，一次過濾，排水方便，面斗采用不銹鋼制作，符合食品衛生標準要求，產量高，洗面省時省力。順成機械廠擁有ling先的洗面機生產技術，可定做生產20公斤、30公斤、50公斤、100公斤等容量的洗面機。