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　　由我廠為您提供的全自動米線機(jī)價格低廉，質(zhì)量上乘是您購機(jī)的佳選擇。本機(jī)操作簡單，傳統(tǒng)年糕加工時，大米需經(jīng)粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生產(chǎn)出來的年糕易發(fā)黑，而且一般的機(jī)器需要耗費(fèi)大量的人力、財力。而新型的機(jī)器只需要將整機(jī)裝好，先倒入壹瓶開水至料斗里面，開機(jī)預(yù)熱，然后將泡好清洗干凈的米和水一同倒入料斗即可生產(chǎn)出年糕產(chǎn)品，自熟米線機(jī)且加工出的年糕晶瑩、細(xì)膩、口感特別好，具有一次成熟成型，簡單、方便、衛(wèi)生，是您理想的好幫手。

　　我們知道米線機(jī)生產(chǎn)米線的主要原料是大米。大米原料中的淀粉含量占其干重的百分之85以上，它的特性直接影響米線的質(zhì)量等級。而沒有品質(zhì)優(yōu)良的大米，就不可能生產(chǎn)出優(yōu)良的米線。

　　在傳統(tǒng)的作坊式生產(chǎn)中，通常將大米煮成米飯，經(jīng)過感官品嘗判斷是否能作為米線生產(chǎn)的原料，這種方法經(jīng)驗(yàn)性很強(qiáng)，一般人很難把握。對于工業(yè)化米線的生產(chǎn)，需要從大米的內(nèi)在品質(zhì)出發(fā)，了解不同大米的理化指標(biāo)與可加工性、米線品質(zhì)之間的關(guān)系，繼以建立科學(xué)的原料選用標(biāo)準(zhǔn)。這樣，才能保證產(chǎn)品質(zhì)量的穩(wěn)定性。