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商用大型和面機的人性化設計
來源:鞏義市方銳機械廠 作者:Admin 日期:25-04-04 瀏覽:
配備大型、清晰的控制面板,上面的按鈕和顯示屏布局合理,標識明確。采用觸摸式或旋鈕式操作,反應靈敏,方便操作人員根據不同的面食制作需求,快速準確地設置攪拌時間、速度、發(fā)酵溫度和濕度等參數。
為了確保操作人員的安全,在顯眼位置設置緊急停止按鈕。一旦發(fā)生意外情況,操作人員可以迅速按下按鈕,使和面機立即停止運行,避免事故的發(fā)生。
和面機的攪拌槳、攪拌桶、進料斗等部件采用可拆卸設計,通常通過簡單的卡扣、螺栓或快拆裝置連接,方便操作人員在使用后快速拆卸下來進行清洗。這些部件可以直接放入洗碗機或用清水、洗滌劑進行清洗,確保設備內部無面團殘留,防止細菌滋生。
對傳動系統(tǒng)進行優(yōu)化設計,采用高精度的齒輪、鏈條或皮帶傳動裝置,并進行良好的潤滑和密封處理。這樣可以減少傳動過程中的摩擦和振動,降低噪音的傳播。
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